Chèvre au pistou

chèvre-pesto-fiche-produit

En Savoir +

Nos fromages aromatisés

fromages-aromatisés-home-princip

En Savoir +

Faisselle

faisselle-fiche-produit

Élaborée artisanalement à partir d'une recette ancestrale, notre faisselle fait la part belle aux ingrédients naturels. Chez nous pas de conservateurs ni d'additifs artificiels mais seulement des enzymes et de la pressure, garanties d'un goût préservé et authentique.

En Savoir +

Chèvre au poivre

chèvre-au-poivre-fiche-produit

Résultat, une fraicheur toujours au rendez-vous, relevée d'une petite note corsée.

En Savoir +

Chèvre à la Ciboulette

chèvre-ciboulette-fiche-produit

En Savoir +

Chèvre aux Herbes de Provence

chèvre-aux-herbes-fiche-produit

Sous sa robe d'herbes de Provences, découvrez son cœur tendre et fondant.

En Savoir +

Chèvre à la pâte d’Olive

chevre-pate-dolive

Issue de la production de l'oliveraie de St Cézaire, la pâte d'olive AOP de Nice n'est cultivée que sur le littoral azuréen et apporte toute son originalité à notre fromage.

En Savoir +

Nos fromages natures

En Savoir +

Tomme de chèvre

image-tomme-chevre

Au XIX ème siècle, la nécessité d'entretenir et de rentabiliser les immenses productions fourragères ont poussé la population à opter pour l'élevage de chèvres en montagne. La fabrication de fromages permet alors de stocker le lait, matière première fragile.

En Savoir +

Tomme de Savoie de chèvre

tomme-de-savoie-fiche-produit

C'est l'autre tomme de Savoie et renommée. Produit traditionnel et ancestral, la production de tomme s'est développée au XVIIème siècle en Savoie et Haute-Savoie, particulièrement dans les vallées d'Abondance, Maurienne et Tarentaise.

En Savoir +