Version anglaise
Chèvre aux Herbes de Provence
Origine/histoire
Hommage aux senteurs et saveurs du Sud, notre fromage de chèvre aux herbes de Provence vous promet de belles découvertes gustatives..
Sous sa robe d'herbes de Provences, découvrez son cœur tendre et fondant.
Description
Aspect
Petit crottin de chèvre frais enrobé d'un joli manteau vert, d'herbes de Provence.
Texture & nature de pâte
Pâte tendre non pressée. Se déguste crémeux durant tout l'été.
Goûts & saveurs
Le fromage de chèvre frais, parsemé d'herbes de Provence est à la fois fort en goût et léger à savourer, empli de senteurs de garrigues du Sud
Type de fabrication
Durée d'affinage
pas d'affinage
Récompense
-
Poids
150 gr
Astuces & conseils culinaires
Conseils vins
- Côte de Provence
- Côteaux blanc
Astuces
Idées recette
M.Gabelier Bruno
La ferme des Courmettes
E-mail : gabelierb@aol.com
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Plutôt adepte de l’action et du «mettre la main à la pâte», notre formule atelier de fabrication devrait vous ravir
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C'est le fromage de chèvre le plus connu et le plus apprécié. Au goûter, en apéritif ou dans un plat, il ravira vos papilles par son goût et sa fraîcheur.
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